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Purê de mandioquinha
Receitas | 18/05/2017 09:46 | Kelly Cristina/receitasdevovo | Fotos: receitasdevovo
Ingredientes
1 kg de mandioquinha
100 g de queijo catupiry
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer
Descasque as mandioquinhas e coloque numa panela com água e sal. Leve a panela ao fogo e cozinhe até a mandioquinha ficar bem mole (espete com um garfo para verificar). Escorra as mandioquinhas e passe por um espremedor de batatas. Junte todos os ingredientes na panela e mexa bem. Leve a panela ao fogo e mexa bem até ferver. Depois disso coloque o mesmo em uma travessa e salpique mussarela por cima e leve para gratinar em forno quente por 5 minutos.


Oferecimento:
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