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Programa Show da Manhã / Parte 01

Val Esper

Bolinho de fubá frito
Receitas | 16/02/2017 10:19 | receitas de vovo | Fotos: Divulgação
Ingredientes

1 xícara de (chá) de fubá pré-cozido
1 colher de (chá) de sementes de erva-doce
1 colher de (chá) de canela em pó
2 colheres de (sopa) de açúcar
½ xícara de (chá) de açúcar refinado
5 colheres de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de leite
1 pitada de sal
óleo para fritar
2 ovos

Modo de fazer

Em uma panela coloque o leite, o fubá, as duas colheres de açúcar e as sementes de erva doce e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e misture os ovos, coloque o óleo para esquentar, em temperatura média. Pegue colheradas da massa e frite até dourar, em seguida passe no açúcar e na canela.

Oferecimento:

Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.

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